De mejillones hemos comido

Si, hoy hemos salido a comer fuera a un Leon, que es una cadena especializada en mejillones y nos hemos puesto las botas comiendo mejillones con un bono descuento que teniamos.

Estaban de rechupete y la verdad que ya tenemos sitio para ir cuando nos apetezca una de moules frites, especialidad de Belgica.

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Quizas un día Julito vengas por Lyon a visitarnos. Si lo haces, este restaurante sera visita obligada.

Pero ya no saben que inventar

Si esto es lo que pense al ver esto:

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Este brocolu te da unas ganas de comertelo ¿verdad?. Galletas rellenas de crema de brocoli. Umm llamarme raro pero mi mente no lo ve muy claro y no le apetece mucho comprar esta novedad. Sere anticuado pero el brocoli va en las cremas y no con las galletas por favor. Bueno quizas luego un día de estas, alguien vaya y me las ofrezca y dire, pero que buenas que estan… pero vamos no lo creo.

Premio en el trabajo por el aniversario Carrefour

Bueno pues ya lo sabia de antemano, por mis contactos en mi trabajo, que me habian informado que durante el aniversario de Carrefour, la sección de liquidos habiamos quedados primero en la progresión de toda la región y que teniamos una pequeña prima o premio que hasta hoy desconociamos.

Hoy nos han informado del premio. Vamos a ir a comer el viernes que viene, a un buen restaurante, mis compañeros y yo junto a nuestra jefa, nuestro jefe se sección y nuestro director. Ufff esto va a ser raro.

Bueno pues eso hemos ganado y el viernes a comer junto a mis jefazos. Ya os contare como ha ido.

Con tiempo de lluvia pues migas

Aun estando en Francia, no se pierde ni una de las tradiciones españolas. Asi que con los días de lluvia que nos ha hecho durante la semana pasada, nos apetecio hacernos unas tipicas migas de pan. Aqui las teneis. Poco a poco nos van saliendo mejor.

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Cenando en un Japones por Lyon

Aprovechando que tenemos unos amigos por casa, este fin de semana nos fuimos a cenar a un restaurante japones cerca del trabajo de Nazareth que ella ya conocia y nos habia recomendado. Asi que fuimos y disfrutamos de la cocina del sol naciente. Que de vez en cuando nos viene el antojo de comer sushi….

Aqui unas fotos:

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Tarta a los Tres chocolates de Naza

De vez en cuando, sale la cocinera que Nazita lleva dentro y se pone a hacer nuevas recetas. Esta semana pasada, salio repostera y se atrevio con la tarta a los tres chocolates.

Y tras comprar los ingrenientes que nos faltaban, un molde desmontable para la pasteleria se puso manos a la obra. y tras algunas dudas llego el momento de probarla. Asi que lo hicimos y ¡PRUEBA SUPERADA!.

Rico, rico y con fundamento. Ya tenemos un nuevo postre para casa. Y quizas sea la tarta que utilicemos para los cumples de Rafael.

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Domingo Familiar por Cartagena

Pues eso. Que ahora es noticia porque vivo por Lyon y se hace raro tener un dia con los papis y el hermano un domingo. Como hemos hecho toda la vida.

Por suerte, este domingo pasado, lo tuvimos de nuevo, y no se cuando podremos repetirlo.

Paseo por Mazarron tomando algo enfrente del mar, luego una riquisima paella en La Cocina de Alfonso y luego una buena siesta post-paella.

Y para acabar cine, aunque esta vez la pelicula era bastante mala.

Un tipico domingo familiar que hacia años que no se vivia con la familia en pleno.

Imagenes:

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Dia de San Valentin 2013

Llego el dia de los enamorados. Y como siempre, tuve un detallico con mi pequeña y le regale un CD de musica que a ella le encanta. Y que de vez en cuando pone sus canciones desde youtube. Ahora ya lo puede utilizar en el coche o en la clinica mientras trabaja.

Ademas, no el mismo dia de los enamorados, porque estabamos cansados del trabajo, sino el domingo salimos a la tipica salida de enamorados a un restaurante. Nuestra primera opción era un japones, cerca del trabajo de Naza pero estaba cerrado y despues de buscar un rato, acabamos en la Casa del Entrecote. Un lugar que no estaba mal y donde los postres eran enormes. Siempre hay que mantener el romanticismo y tener detalles como estos.

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Encontrada tienda de productos italianos en Villeurbanne muy simpatica

El Sabado salimos Naza y yo por nuestro barrio por el mero hecho de pasear un rato y nos movimos por nuevas calles para ir conociendo más el barrio. Y nos sorprendio una gran tienda de productos italianos que esta muy cerca de casa.

Entramos para verla y ya de entrada, los dueños y mucha de la gente hablaba en italiano. Era como una pequeñita Italia. Lo mismo que nuestras tiendas españolas pero de la vecina Italia.

Y en ella todo productos muy tipicos de Italia. Quesos, enormes mortadelas italianas, pero de verdad, gigantesca, bebida y refrescos, pastas y rosquillas de un monton de formas y tipos, olivas y curtidos, galletas y claro esta PASTA.

Pasta normal y pasta fresca de muchisimos tipos. Tipos que ni siquiera habia visto en mi vida. Una tienda que seguramente de vez en cuando visitaremos para comprar pasta sobretodo.

Y para llevar a las visitas, a mis padres que seguro que le encantara por ejemplo. Un buen descubrimiento.

Tienda Nueva

Embajadores de los productos españoles

Naza y yo nos hemos convertido en muy buenos embajadores de los productos y la cultura española. Alli donde vamos, lo hacemos dejando nuestra marca española a la altura. Varios ejemplos:

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Turron Suchard: Hemos traido estas navidades algunas tabletas de este riquisimo turron y la hemos dado a probar en la crinica de Naza, a mi jefe de Carrefour o a los chicos scouts de mi grupo. Les ha encantado a todos.

Jamon Iberico: Traje con mi maleta de navidad un trozo de jamon iberico. Di parte de él a un compañero del trabajo que con la coña pues decidi darle a probar ese trozo. Alucino en colores. Decia que estaba impresionante y que era super jugoso. Estos franceses amantes de queso… no conocen el super iberico que tenemos. Este me ha pedido precio para que si puedo le traiga más jamon en mi proximos viajes.

Ensaladilla Rusa y Gazpacho: Ya han sido en varias ocasiones (cenas, eventos scouts, amigos de visita) que hemos preparado estos platos u otras especialidades españolas y siempre son super bien recibidas. Pidiendonos las recetas y alagandonos por lo platos.

Paella. Ya es una especialidad de la casa y de vez en cuando vamos invitando a amigos franceses para que vayan probandola y queden satisfechos de una verdadera paella a la española y no lo que vende por aqui como “paella”.

Y asi muchas cosas. Por suerte, nuestra cocina aqui y nuestros productos siguen y seran siendo muy al estilo español. Menos mal. Contentos de dejar el pabellon del producto español y de su cocina en muy buen lugar.

Que suerte tener las tiendas de productos españoles por Villeurbanne

La verdad que desde que estamos por aqui no habia ido mucho a ellas, pero desde hace unos dos o tres meses hacia aca si que estoy empezando a ser un cliente habitual de ellas para ciertos productos.

Asi que si, ahora me acerco a ellas para comprar ciertos productos que nos gustan a Naza o a mi. En ellas podemos encontrar muchas de esas cosas tipicas españolas que se echan en falta por los supermercados franceses.

Asi podemos encontrar quesos españoles, embutido, jamon serrano, vinos, cerveza mahou (para las visitas), chocolate valor, mejillones en escabeche, magdalenas, arroz redondo, vinagre de jerez, azafran de pelo, patatas rubio, etc… Como veis, un monton de cosas super ricas. Asi se añora un poco menos la cocina española.

Seguire comprando en ellas aunque de vez en cuando aporvechemos nuestros viajes a España para traer cosas que en ellas no se venden. Todo no podia ser perfecto.

Comida con los compañeros y excompañeros de trabajo

Este jueves invite a tres compañeros de Carrefour (alguno ex) a casa a degustar la famosa paella de Alfonso. Son con los que mejor me he llevado por el momento y es una manera de no perder contactos con ellos.

Haciamos un buen equipo cuando estabamos (de momento el mejor hasta la fecha trabajando) y es una lastima que los dos compañeros de la sección de liquidos lo hayan dejado porque eran buena gente y buenos trabajadores.

Pero bueno, disfrutamos de la paella y de unas aperitivos y luego el postre lo aporto Renaldo, una tarta de algondon de azucar.

Y una buena y larga sobremesa entre todos hasta las 17:00. Repetiremos seguramente…. Genial.

Lista de Postres Favoritos

Y ahora toca conocer los postres que me encantan. Si soy super goloso y por el momento tengo la suerte de poder comermelos sin engordar… Espero que dure mucho porque estan super buenos:

1. Souffle de Chocolate.
2. Macedonia.
3. Isla Flotante.
4. Pan de Calatrava.
5. Flan de Vainilla.
6. Tarta de chocolate de la abuela.
7. Helado de Vainilla.
8. Bizcocho casero.
9. Tarta de almendras.
10. Arroz con leche.

Fiesta de la Musica y restaurante Wok en Gerland

El dia que entraba la primavera, 21 de Junio, en Francia se celebra el dia de la musica. Ya lo habia vivido un par de veces en Lons, pero esta vez era la primera vez que lo hicimos en Lyon.

Quedamos con Jessica, una asistente del gabinete donde trabaja Naza y su chico en nuestra casa. Nos recogieron y nos llevaron en coche hasta Gerland, la zona donde se encuentra el estadio del Olimpique de Lyon. El camino estuvo gracioso porque la gran circular de Lyon estaba en obras y tras varios desvios y perdernos varias veces y volver loco al GPS, al final tomamos dirección contraria a la que queriamos y tuvimos que dar obligatoriamente un rodeo enorme por las afueras de Lyon. Asi que conocimos Naza y yo zonas de los alrededores sin quererlo.

Tras unos 45 minutos o asi, en lo que se tarde 15 o 20 minutos, llegamos por fin a Gerland. Es una zona muy maja, zona industrial reconvertida en zona de ocio con restaurantes, el estadio y buenas explanada y parques. Aparcamos y fuimos a cenar a un restaurante Wok.

Os explico como funciona. Podias elegir a la carta, normalmente entre una carta bien surtida o elegir el Wok pasas una vez. Ese elegimos todos recomendados por Jessica. Asi que coges un plato no muy grande, de postre y comienzas a pasar por dos mesas repletas de productos crudos (verduras y ese tipo de cosas en uno y carnes y pescados en la otra). Llenamos los platos a tope, como ella nos habia recomendado eligiendo lo que más creiamos que nos gustaria. Luego llegas a los fuegos donde habia en ese momento dos cocineros y tenian 5 o seis fogones especiales para los Woks. Les dices los condimentos, salsas y guarnitura que quieres y alli con los ingredientes de tu plato y lo que has elegido te hacen enfrente tuya tu wok al momento. Con un poco de espectaculo, un poco de llamas, etc.. simpatico.

Terminados los cuatro woks, a la mesa y a comer. No estaba mal. No es un super wok como los que he probado con mi padre, pero se comia bien. Quizas es que la verdad hice una mezcla muy rara de productos echando de todo un poco. la proxima ves si vamos, debo elegir mejor.

Luego de cenar, nos fuimos a un bar-restaurante conocido por alli y nos sentamos a ver un concierto que habia frente a las mesas. Pasamos alli un ratillo con nuestros amigos y finalmente nos volvimos a casa porque al dia siguiente yo tenia que madrugar por el trabajo.

Una buena noche. Aunque debo decir que las otras fiestas de la musica en Lons me gustaron un poco más por lo de ir a pie por el pueblo, que estaba cerrado y ver el ambiente de pueblo en fiestas y los diferentes grupos tocando. Quizas el año que viene debamos salir por el centro de Lyon para ver lo que se cuece por alli.

Pasta con Surimi

Hoy os traigo un plato facilisimo de hacer, barato y que esta muy rico.

Ingredientes:

Pasta para dos personas (el culo de un plato hondo por persona).
10 barritas de Surimi
2 Cebollas medianas.
5 Dientes de ajo.
Cayena.

Se pone a sofreir dulcemente la cebolla y el ajo. Cuando esten bien sofritos, se añade el surimi troceado y un poco de cayena (atención a no pasarse porque sino estara demasiado fuerte). Se deja un par de minutos y se mezla bien.

La pasta se cuece por otro lado con un chorro de aceite. Recomendamos para este plato pasta pequeña como minimacarrones o los rizos pequeños.

Una vez hecha la pasta, la mezclamos bien con lo preparado en la sarten y se sala al gusto. Le podeis añadir otras cosas al plato como gambas, mejillones, alcachofas…. segun vuestro gusto.