Comer pescado por Lyon es dificil pero no imposible

Para un cartagenero como yo, el pescado es imprescindible en la dieta. En Cartagena, ciudad costera y de gran mercado de pescado, es normal comer bastante pescado si te gusta. Boquerones, calamares, merluza, mujol, pulpo, gambas…. un gran surtido del mar de una maxima calidad.

Aqui en Lyon es otra cosa. Lejos de la mar, el pescado es diferente y normalmente en las pescaderias no hay esas presentaciones de pescado fresco que tenemos por nuestra ciudad en casi todas las tiendas de pescado. Aqui tenemos poco pescado y normalmente malo. Y luego los precios son bastantes elevados si quieres algo de calidad.

Pero no es imposible. Existen ofertas, momentos concretos que encuentro algunas cosillas interesantes para comprar. O en la pescaderia del mercado o en Carrefour, compro de vez en cuando algunas cosillas. Y sino, siempre podemos recurrir al pescado congelado, que aunque es otra cosa diferente al pescado fresco, mejor eso que un pescado en mal estado.

Asi mujol, dorada, lubinas, mejillones pequeños, caracolas, berberechos, sardinas o boquerones, salmon y bacalao son lo que de momento he podido comprar por aqui con una calidad buena.

Bueno solo era un pequeña reflexion sobre el pescado de por aqui. Aqui os dejo mi ultima comida del mar. Lubina de piscifactoria a la sal. Totalmente fresca….

 

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