Buena recogida de trompetas de la muerte

Saludos amantes de las setas. Este domingo, aprovechando que tenia scout por Lons le Saunier, aproveche por acercarme al bosque que tantas setas me esta aportando para buscar en él. Tenia pocas esperanzas por lo avanzado del tiempo, ya que estabamos a 13 de Noviembre.

No habia nada de setas al principio. Algunas malas pero tampoco mucho. Pero llegue al sitio que conozco de trompetas y tachan, estaba repleto de ellas. Cogi en dos o tres sitios y finalmente unos 700 gramos de trompeta de la muerte que se han venido para casa. Luego subi un poco más para buscar en el sitio de la cantarella, pero encontre unos 250 gramos del rebozuelo atrometado.

Una muy buena captura en esta fecha y sobre todo sabiendo que por Madrid, por ejemplo, este año ha sido malisimo para las setas porque no ha llovido casi nada.

El sabado que viene tengo actividad de nuevo e ire, creo que sera mi ultima visita al bosque de la temporada, para disfrutar por ultima vez de las setas. Creo que ya con ello daremos fin a esta buena temporada de setas en el Jura.

Ahora toca hacer rissotto, salteado y el resto de las trompetas secarlas para todo el año, porque hay un buen puñado…

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